Broodje carpaccioDungesneden rundvlees, truffelmayonaise, pijnboompitten, Rotterdamsche oude kaas, zongedroogde tomaat, rucola. Pain de mer brood keuze uit bruin of wit
€ 14
Broodje Rotterdamsche oude kaasGemengde salade, bacon, pijnboompitten, honing. Pain de mer brood keuze uit bruin of wit
€ 12
Broodje gerookte zalmGemengde salade, kappertjes, appelkappertjes, gekonfijte rode ui, cocktailsaus, zoetzure komkommer. Pain de mer brood keuze uit bruin of wit
€ 14
12-uurtje vleesBrood met ham/kaas en gebakken ei, brood met 1 bourgondiër kroket en mosterd, klein tomatensoepje. Pain de mer brood keuze uit bruin of wit
€ 13.5
12-uurtje visBrood met gerookte zalm, brood met 1 garnalenkroket en cocktailsais, klein vissoepje. Pain de mer brood keuze uit bruin of wit
€ 16.5
Vega DuoToast met avocadomousse, uienscheuten, radijs en Toast met rucola, kaaskroeket en mostermayonaise
€ 9.5
Uitsmijter3 gebakken eieren op brood. Ham, kaas, bacon, elk + € 0,50. Pain de mer brood keuze uit bruin of wit
€ 7.5
Omelet deluxeOmelet met Rotterdamsche oude kaas, pesto, rucola, Parmaham, zongedroogde tomaat, balsamico gel. Pain de mer brood keuze uit bruin of wit
€ 13
Hoepbuger menuMenu met huisgemaakte burger, brioche broodje, Rotterdamsche oude kaas, tomaten tapenade, gekonfijte rode ui, augurk, bacon, huisgemaakte frites en mayonaise
€ 18
Salade geitenkaasSalade met gegratineerde geitenkaas, gekonfijte rode ui, gekarameliseerde noten, walnoten, bacon, zongedroogde tomaat, edamamme, honing (ook vegetarisch mogelijk) incl. brood en boter
€ 15
Salada ParmahamSalade met Parmaham, balsamico glaze, rode biet, mango, wasabi crunch, zongedroogde tomaat, zoetzure komkommer, edamamme, incl. brood en boter
€ 15
Salade gerookte zalmSalade met gerookte zalm, kappertjes, gekonfijte rode ui, zongedroogde tomaat, zoetzure komkommer, cocktailsaus, edamamme, incl. brood en boter
€ 16.5
Salade burrattaGemengde salade, burratta bol, avocadomousse, balsamico, zongedroogde tomaat, pesto, radijs, uienscheuten, incl. brood en boter
€ 15
Bourgondiër kroketten met broodPain de mer brood, 2 kroketten, salade, mosterdmayonaise, keuze uit wit of bruin
€ 9
Garnalen kroketten met broodPain de mer brood, 2 kroketten, salade, cocktailsaus, keuze uit wit of bruin
€ 15
Kaaskroketten met broodPain de mer brood, 2 kroketten, salade, mosterdmayonaise, keuze uit wit of bruin
€ 9
Tosti kaasGeserveerd met frisse salade
€ 5
Tosti ham/kaasGeserveerd met frisse salade
€ 6.5
PoffertjesPoedersuiker, slagroom, boter
€ 6.5
