RundercarpaccioDungesneden rundvlees, Rotterdamsche oude kaas, rucola, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, truffelmayonaise
€ 14
Gerookte paling in t'GroenGerookte paling, avocadomousse, sesamchili kletskop, furikake, citroen mayonaise, miso, Hollandse garnalen
€ 14.5
Gebakken coquillesGebakken coquilles, soja-honing-sesam saus, bacon crunch, zwarte knoflook, pastinaak
€ 14.5
Beef tatakiGeschroeid rundvlees, koude sesam noodles, tofu, bosui, pinda's, gebakken uitjes
€ 12.5
Salade geitenkaasSalade met gegratineerde geitenkaas, gekonfijte rode ui, gekarameliseerde noten, walnoten, bacon, zongedroogde tomaat, edamame, honing (ook vegetarisch mogelijk) incl. brood en boter
€ 15
Salade burrattaGemengde salade, burratta bol, avocadomousse, balsamico, zongedroogde tomaat, pesto, radijs, uienscheuten, incl. brood en boter
€ 15
Poke bowlSushirijst, div. groenten, edamame, wakame, mango, Japanse mayonaise, sojasaus. Keuze uit: Crispy chicken, Zalm, Falafel
vanaf € 17
Knolselderij steakGeroosterde knolselderij, miso lak, geroosterde paprika crème, paddenstoelen, gepofte cherry tomaten
€ 18
Dagverse visBuiten de kaart om hebben we altijd diverse soorten verse vis, vraag hiernaar bij ons team
€ Dagprijs
Blacktiger gamba'sKnoflookroomsaus, bosui, rode pepers
€ 18.5
Zeebaarsfilet +- 250-300 gramOp de huid gebakken, tomaten salsa, groentes van het seizoen
€ 25
Hoep burgerHuisgemaakte burger, brioche broodje, Rotterdamsche oude kaas, tomaten chutney, gekonfijte rode ui, augurk, bacon
€ 15
Ossenhaaspuntjes 200 gramHoisin saus, bosui, zoetzure komkommer, rode pepers
€ 22
Zijlende biefstukKnolselderij crème, Parmezaan krokantje, cherry tomaat, geserveerd met truffel jus
€ 22
T-Bone steak 500 gramGegrilde T-bone met bot, chimichurri, maiskolf, crispy carrot
€ 32.5
3-gangen maandmenuMaandelijks wisselend menu geserveerd incl. brood/boter en huisgemaakte frites en mayonaise
€ 34.5
