Tonijncarpaccio (incl. brood en smeersels)Aziatisch gekruid, wasabi mayonaise, zoetzure komkommer
€ 14
Rundercarpaccio (incl. brood en smeersels)Dungesneden rundvlees, truffelmayonaise, pijnboompitten, Rotterdamse oude kaas, zongedroogde tomaat en rucola
€ 12.5
Zalmtartaar (incl. brood en smeersels)Gemarineerde zalm, kappertjes, sjalot, wasabi mayo
€ 14
Salade Geitenkaas (incl. brood en smeersels)Zongedroogde tomaat, zoetzure komkommer, walnoten, wasabi crunch, bacon en honing (ook vegetarisch mogelijk)
€ 12.5
Salade Parmaham (incl. brood en smeersels)Balsamico, rode biet, zongedroogde tomaat, zoetzure komkommer, pistache
€ 12.5
Poke Bowl (zalm of tempeh of krab of crispy chicken)Sushirijst, edamame, wakame,, div groente, Japanse mayonaise, sojasaus
€ 14.5
RisottoBospaddenstoelen, room, Parmezaanse kaas, Parmaham (ook vegetarisch mogelijk)
€ 14.5
Black Tiger Gamba'sGebakken, knoflookroomsaus en bieslookolie. Incl. frites en mayonaise
€ 18.5
Zeebaarsmet gewokte spinazie. Incl. frites en mayonaise
€ 17
Slibtong3 stuks. Incl. frites en mayonaise
€ 18
Iberico SteakKoolraab crème, kruidenjus. Incl. frites en mayonaise
€ 18
StoofvleesRund, wortel, paprika, ui, port, rode wijn. Incl. frites en mayonaise
€ 17
HoepburgerHuisgemaakte burger, brioche broodje, cheddar, tomaat, komkommer, bacon, bbq saus, jalapeño. Incl. frites en mayonaise
€ 15
Varkenshaas met PepersausIncl. frites en mayonaise
€ 17.5
Kippendij SatéIncl. frites en mayonaise, atjar tjampoer, kroepoek en satésaus
€ 14.5
2 Stellendamse GarnalenkrokettenIncl. frites en mayonaise
€ 13
2 Bourgondiër KrokettenIncl. frites en mayonaise
€ 8
Gebakken MosselenIncl. frites en mayonaise
€ 14
3-Gangen Menu Rundercarpaccio || Varkenshaas pepersaus incl. frites en mayonaise || Dessert
€ 25