Lunchkaart

Broodje carpaccioDungesneden rundvlees, truffelmayonaise, pijnboompitten, Rotterdamsche, oude kaas, zongedroogde tomaat, rucola
€ 10
Broodje gerookte zalmGemengde sla, kappertjes, kapper appels, rode ui, cocktailsaus
€ 10
12-uurtje vleesBoterham ham/kaas, gebakken ei, boterham kroket, kleine tomatensoep
€ 11.5
12-uurtje visBoterham gerookte zalm, boterham garnalenkroket, kleine vissoep
€ 15
Gebakken mosselenGeserveerd met brood of huisgemaakte friet en sausjes
€ 14
Hoepburger menuHuisgemaakte burger, brioche broodje, cheddar, tomaat, komkommer, bacon, truffelmayonaise, geserveerd met huisgemaakte frites
€ 15
Broodje Rotterdamse oude kaasGemengde salade, bacon, pijnboompitjes, honing
€ 9.5
UitsmijterHam, kaas, bacon, elk + €0,50
€ 7
Omelet deluxeOmelet Rotterdamsche oude kaas, Parmaham, rucola, zongedroogde tomaat, balsamico
€ 10.5

Soepen

Bolus SensatieBolus koekje, bolus ijs, bolus bonbon, slagroom, dark caramel
€ 8.5
Oreo CheesecakeOreo, witte chocolade, roomkaas
€ 8
Chocolade duoChocolade ijs, witte chocolademousse, slagroom
€ 8
Dudok appeltaartAppeltaart, roomijs, slagroom
€ 6.5
Gemarineerde ananasAnanas, roomijs, slagroom
€ 8
KaasplankKrente wegge, appelstroop
€ 15
Kinder dessert
€ 3.5

BiefstukjeMet huisgemaakte friet, mayonaise/ketchup
€ 9.5
Vis van de dag en gewokte groenteMet huisgemaakte friet, mayonaise/ketchup
€ 9.5
Poffertjes
€ 6.5
Pannenkoek
€ 6.5
FrikandelMet huisgemaakte friet, mayonaise/ketchup
€ 7.5
KroketMet huisgemaakte friet, mayonaise/ketchup
€ 7.5
KipkrokantjesMet huisgemaakte friet, mayonaise/ketchup
€ 7.5
BitterballenMet huisgemaakte friet, mayonaise/ketchup
€ 7.5
CalamarisMet huisgemaakte friet, mayonaise/ketchup
€ 7.5

Charcuterie plankDiverse gerookte en gedroogde vleessoorten met cornichons
€ 14
8 Bourgondiër bitterballenMet grove mosterd
€ 7.5
Ebi tempura met chili saus
€ 8
Siciliaanse olijven & gerookte amandelen
€ 5
Pain de mer brood met smeersels
€ 6.5
Calamaris met aioli
€ 7.5
Crispy chicken met BBQ saus
€ 8
Mini loempia's met chilisaus
€ 8

RundercarpaccioDungesneden rundvlees, truffelmayonaise, pijnboompitten, Rotterdamse oude kaas, zongedroogde tomaat en rucola
€ 12.5
UiensoepHuisgemaakt, gegratineerd met broodje kaas
€ 7.5
Pomodori tomatensoepHuisgemaakt, pesto, room
€ 7.5
VissoepRomige gevulde vissoep
€ 9.5
Salade geitenkaasGegratineerd, zongedroogde tomaat, zoetzure komkommer, walnoten, wasabi crunch, bacon en honing (ook vegetarisch mogelijk)
€ 12.5
Tonijn carpaccioAziatisch gekruid, wasabi mayonaise, zoetzure komkommer
€ 14.5
Bun buikspekPancake bun, buikspek, hoisin, zoetzure komkommer, sesam
€ 13.5
Blacktiger gamba'sGebakken, knoflookroomsaus en munt olie
€ 18.5
OssenhaaspuntjesAziatische zoet lichtpittige saus, komkommer kimchi's
€ 18.5
RisottoBospaddenstoelen, room, Parmezaanse kaas, Parmaham (vegetarisch)
€ 15
HoepburgerHuisgemaakte burger, brioche broodje, cheddar, tomaat, komkommer, bacon, truffelmayonaise
€ 13
StoofvleesRund, paprika, ui, champignon, rode wijn
€ 17
Poke bowlSushirijst, edamame, wakame, Japanse mayonaise, sojasaus. Keuze uit: Zalm, Surimi Krab of Tofu
€ 15
Zijlende biefstukKnolselderij crème, truffel jus
€ 18
Iberico steakAardpeer crème, kruidenjus
€ 18.5
EntrecoteZoete aardappelcrème, gegrilde groene asperge, chimichurri
€ 18.5
Wisselend 3-gangen menu
€ 29.5